Strana 39

Pohánka jedlá - termicky lúpaná

Je vyrobená z pohánky jedlej /fagopyrum esculentum/. Je veľmi hodnotnou súčasťou ľudskej výživy, vyznačuje sa liečebnými účinkami, predovšetkým pre obsah rutínu, ktorý má priaznivý vplyv na srdce a cievy, pečeň, tráviace orgány, posilňuje imunitný systém, zvyšuje pružnosť cievnych stien, reguluje krvnú zrážanlivosť a obsah cholesterolu v krvi. Pohánka obsahuje bielkoviny, priaznivé je aj zloženie aminokyselín. Tuky majú vysoké zastúpenie nenasýtených mastných kyselín. Cenný je obsah minerálnych látok a vitamínov, najmä B1 a B2, C a E. Neobsahuje lepok, preto je vhodná pre ľudí trpiacich celiakiou a doporučuje sa pri ochoreniach tráviaceho ústrojenstva.
Termicky lúpaná pohánka je tmavá, lúpaná za tepla.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g výrobku:
energetická hodnota..........1524 kJ / 362,86 kcal
bielkoviny.............................12,0 g
sacharidy..............................64,0 g
tuky........................................4,1 g

Ponuka balení:

- papierové biele vrecko (1 kg)
Múka sa balí do papierového vrecka v hmotnosti 1 kilogram. Na vrecku je nalepená visačka so zákonnými ukazovateľmi a s vytlačeným názvom druhu.
výhoda: najlacnejšie balenie v oblasti spotrebiteľského balenia

- šité vrecko (5 kg)
múka sa balí do vrecka z netkanej textílie, ktoré je vzdušné. na vrecku je zavesená visačka so zákonnými ukazovateľmi a s vytlačeným názvom druhu.