e-mail: mlynzrno@mlyn-zrno.sk
Mlyn Zrno
Miroslav Grznár, Veľké Hoste 182, 956 38 Šišov
tel./fax: 00421387695717, mob.brána: 00421907705129
mobil: 00421905652426
Cícerovú múku máme skladom : cícerová múka hladká
Cícerová múka
Uvedená múka je vyrobená z jedlej strukoviny Cicer arietinum L.
je to prirodzene bezlepková potravina /gluten/ s vlastnosťami uvedenými v potravinovom kódexe.
Múka sa vyrába na technologickom zariadení určenom na výrobu potravinových múk. Balí
sa do vriec a papierových vrecúšok s atestom pre potravinárske učely.
Výrobný proces sa riadi postupmi uvedenými v projekte HCCP podľa platných zákonov
súvisiacich s výrobou.
Tržný druh: Cicerová múka hladká , Cicerová múka drvina hrubá , Cicerová lúpanka
Vôňa - prirodzená vôňa Ciceru bez cudzích pachov.
Nečistoty - bez nečistôt a cudzích zložiek, bez cudzorodých semien, bez škodcov.
- vlhkosť najviac 15 %
- popol v sušine 1,2-1,4 g
- bez lepku
V procese výroby sa kritéria kontrolujú v miestnom laboratóriu, vlhkosť nečistoty.
Uvedená múka sa bežne použiva po tepelnom spracovani v potravinárstve, je vhodná aj pre zdravý
životný štýl. Skladuje sa v suchých a vetraných priestoroch. Výrobok nie je zlepšovaný
cudzorodými aditívnymi látkami. Surovina nie je geneticky modifikovaná. Vyrobené na Slovensku.
Vyrába a balí: Miroslav Grznár - MLYN ZRNO
Veľké Hoste 182
956 38 Šišov
e-mail: mlynzrno@mlyn-zrno.sk
www.mlyn-zrno.sk
